Merupakan makanan yang didalamnya berisi pisang yang
digoreng dengan tepung terlebih dahulu, kemudian ditaburi oleh parutan keju dan
taburan meises ataupun coklat parut.
»» READMORE...
Biasanya pisang yang disajikan dipotong-potong kecil,
ataupun disajikan besar. Ada pula yang menambahkan topping lain seperti susu
kental manis, taburan kacang yang ditumbuk, dll
- Alat dan Bahan
**Alat
- Alat parut keju
- mangkuk
- sendok
**Bahan
- pisang
- tepung terigu
- tepung beras
- vanili
- gula
- air
- gula palm merah
- keju
- coklat/meses
- susu - Hal-Hal yang Harus disiapkan1.Adonan Basah
- campurkan 250 gr tepung terigu dengan 250 gr tepung beras.
- tambahkan 250 cc air, 150 gr gula
- tambahkan vanili2.Adonan Kering
- siapkan 100 gr campuran tepung terigu dan tepung beras pada wadah yang berbeda3.Pelengkap
- siapkan keju dan coklat parut (bisa meses) beserta alat parut
- siapkan gula palm merah
- siapkan susu kental manis (vanilla)4.- siapkan minyak, dan kompor - Cara Pembuatan
Campurkan 250 gr tepung terigu, 250 gr tepung beras, 150 gr gula, vanili, dan 250 cc air. Kocok hingga merata
Siapkan 100 gr campuran tepung terigu dan tepung beras dalam wadah berbeda- Siapkan 20 belahan pisang, masukkan dalam adonan basah satu persatu
Kemudian sisihkan, masukkan ke dalam adonan kering, lalu sisihkan
Simpan pisang yg telah dilumuri adonan basah dan kering dalam lemari pendingin sebentar
saja, agar saling merekat
Siapkan kompor dan minyak, panaskan- Masukkan pisang hingga tenggelamGoreng pisang hingga berwarna keemasan, tiriskan
Siapkan, keju, coklat/meses, gula palm merah, susu kental manis vanilla
Letakkan gorengan pisang di atas piring saji
Taburkan gula palm merah, lumuri dengan susu kental manis
Beri parutan keju diatasnya
Tambahkan parutan coklat atau meses (sesuai selera)
Hidangkan~ - Kelebihan dan keunikan
Sangat cocok dengan lidah orang Indonesia karena rasanya yang manis
Rendah kalori, sehingga tidak membuat kegemukan
Bisa dinikmati oleh banyak orang, karena penyajian 1 porsi terdapat banyak potongan pisang- Pembuatan nya mudah, bisa dibuat di rumah.
Mudah, Bukan?
Yuk bisa langsung di Order di kelas XII IPA 4 SMAN 1 Sidoarjo, +628133777890 :)